La diversificación del portafolio irá acompañada de una apuesta por desarrollar productos propios. La fundadora adelanta que ya trabajan en una línea bajo la marca B.Wild, cuyo lanzamiento está previsto para 2027.
Un estudio de Accenture advierte que la pregunta ya no es qué puede hacer la IA, sino cómo generar valor sostenible con ella. Nicolás Goldstein, presidente de Accenture Chile y Sudamérica Hispana, explica las cinco tendencias a Forbes Chile.
Diego Fliman y su familia, comenzaron su camino en la gastronomía con la fundación de Quinoa y El Huerto, pero a la par se fueron haciendo cargo del negocio de las sandalias Birkenstock.
Otro de los focos de la dupla es posicionar Montenegro como un espacio flexible para eventos privados y corporativos. La idea es que el restaurante también se convierta en un lugar de encuentro para el mundo empresarial, donde se puedan realizar reuniones, cerrar acuerdos y desarrollar actividades de negocios.
En conversación con Forbes Chile, José Crisóstomo, jefe de sección de Registro de Productos Biológicos del ISP, explicó que el Semagoblia fue aprobada tras solicitar un registro para el tratamiento de la diabetes
Basta pasar alguna tarde por las góndolas de pan de los supermercados o las panaderías de barrio para entender que la compra de este alimento es un básico en la canasta de las familias chilenas. Con un consumo de unos 90 kilos de pan al año por persona, Chile se sitúa entre los tres mayores […]
De paso por Chile, Adrià conversó con Forbes Chile no solo sobre la innovación que aplicó en su cocina y la fundación que dirige, sino también sobre aspectos cotidianos de la gastronomía: si los tallarines con tomate son cocina chilena, si la tortilla española lleva o no patatas y si se debe permitir el uso del celular en la mesa.
