Claudia Guzmán Vivanco

En la portada de nuestra revista Carlos Heller Solari -histórico heredero de Falabella y dueño de Megamedia- cuenta cómo ha reorganizado su patrimonio fuera de Bethia para liderar, junto a sus dos hijos, el grupo Alpes. La edición propone mirar las historias de negocios protagonizadas por personas que siguen creando valor en un mundo amenazado por la incertidumbre tecnológica. Grandes columnistas y entrevistados refuerzan el factor humano de Forbes Chile. ¡Bienvenidos!

La firma austríaca instaló en Pudahuel su primera filial regional con una inversión de US$3,5 millones. El objetivo es formar en el país a los profesionales y técnicos que tripularán y harán mantención de sus carros bomba durante las próximas dos décadas.

El nuevo capítulo del podcast de Forbes Chile en alianza con Rubaiyat recibió al CEO de Accenture Hispanoamérica Sur, quien repasó los códigos no escritos de la mesa de negocios: desde el salero de la confianza hasta el arte de entrar en flow.

La diseñadora construyó su marca luego de que Alex Demers, empresario de Montreal, lo dejó todo —una compañía de US$5 millones al año— para seguirla a Chile. Aunque perdió su primera inversión completa en doce meses, el matrimonio logró pasar de $6 millones a $100 millones de facturación al mes sin un peso de inversionistas externos y con planes de crecer fuera del país.

En la histórica Casa Don Melchor, en Pirque, el chef peruano Renzo Garibaldi presentó OSSO —su proyecto carnívoro nacido en Lima— antes de su apertura en Casacostanera. Un almuerzo a fuego lento, maridado con los tintos más premiados de Viña Concha y Toro, que llevó cada corte a otro nivel.

Antes de competir por volumen, Agrícola Mollendo eligió el nicho: Wagyu de exportación, Angus premium y un modelo sustentable que hoy le vale medallas en un destacado certamen mundial de carnes. Con un total de diez mil cabezas de faena anual, la empresa de la familia Gras apuesta por ganar también un mercado local cada vez más conocedor: "El consumidor pregunta cada vez más y saben qué es comer una buena carne", dice Rodrigo Gras.

La médico veterinaria Marcela Delgado, fundadora y CEO de la biotech Sudvet, empezó formulando pócimas botánicas para su madre con cáncer y terminó reduciendo en un 75% los antiparasitarios y en un 50% los antibióticos en salmones. Su tesis es la llamada One Health —que la salud del animal, del humano y del planeta son una sola—. Su empresa hoy opera en tres continentes y está a punto de lanzar productos antienvejecimieto y antiestrés para personas.

El fundador y CEO de la tecnológica chilena Defontana se sienta a la mesa del podcast de Forbes Chile y Rubaiyat para desarmar los códigos no escritos de la comida de negocios: por qué la relación vale más que la transacción y cómo la cultura de cada país cambia las reglas del juego.

La marca de cocina asiática contemporánea creada por el grupo peruano MCK abrió su primer local en Los Trapenses con una inversión cercana a US$1 millón. Su operador local ya piensa en varios locales y en el delivery premium como territorio de crecimiento.