Chloe Sorvino

Al atraer al público femenino, Chomps vende unos 2 millones de palitos al día. Ahora, sus fundadores podrían estar buscando una salida a Bolsa.

Forbes Estados Unidos destaca la historia de uno de los unicornios chilenos, NotCo, que con el respaldo de Jeff Bezos, Danny Meyer y otros inversores ha creado alternativas para Coca-Cola, Kraft Heinz, Ferrero y otros gigantes de la alimentación.

Desde la década de 1980, la familia Lorenzen convirtió su negocio de proteínas en polvo, Puris, en una potencia de la tecnología agrícola. Ahora, el proveedor predilecto de las marcas de alimentos que buscan recetas atractivas para los usuarios de GLP-1, está ayudando a Estados Unidos a convertirse en un país independiente en esta materia.

El té dulce de Milo se sirvió por primera vez hace 80 años en una hamburguesería de Alabama. Tricia Wallwork, directora ejecutiva de tercera generación, ha multiplicado por diez el negocio familiar de bebidas pensando en algo más innovador.

Drew Fallon, fundador de Iris Finance y miembro de la clase Forbes 30 Under 30 de 2026, está ayudando a las empresas emergentes de alimentos a tomar decisiones más inteligentes sobre nuevos productos, inventario y otros gastos en tiempo real, y ahorrándoles mucho dinero.

La empresa familiar de Jack Link, valorada en 4.000 millones de dólares, es el mayor fabricante de cecina del mundo, vendiendo 800 millones de paquetes de snacks de carne y otros productos al año. Pero el homónimo de la empresa y su hijo siguen deseando más.

La familia Fanjul ha estado cortejando a los políticos durante décadas, pero su apuesta por la administración Trump es la mejor hasta ahora, después de que el presidente agregó aranceles para los competidores extranjeros y empujó a Coca-Cola a usar su azúcar de caña para hacer que la soda estadounidense vuelva a ser excelente.

Erik Brust y Connor Wray, exalumnos de Forbes 30 Under 30, fundaron JonnyPops mientras aún estaban en la universidad. Más de una década después, tienen un pequeño imperio de dulces helados saludables.

Con 1.800 millones de dólares en ventas, Sargento sigue innovando con sus quesos cheddar, mozzarella y en tiras más vendidos, todo ello manteniendo la empresa privada. Y el director ejecutivo de tercera generación, Louie Gentine, tiene un plan para seguir arrasando con la competencia.