Hotel Magnolia y Le Méridien apuestan por el centro de Santiago con remodelaciones y reaperturas invirtiendo en un turismo de lujo que quiere conocer el corazón de la ciudad.
En Huérfanos 539, Eduardo Costabal Zegers construyó en 1929 una mansión para su abuela. El edificio renació como hotel en 2016 bajo la dirección creativa de la arquitecta chilena Cazú Zegers. Su renovación preservó la estructura neogótica original de la casa, como la carpintería artesanal, la gran escalera de mármol y los detalles de hierro forjado, al tiempo que añadió líneas contemporáneas elegantes, pasillos acristalados y mobiliario. Se trata del Hotel Magnolia.
“Para nosotros es bastante intuitivo invertir en Santiago. Buscamos lugares históricos y que, además, tengan un lugar privilegiado dentro de una ciudad, entonces este edificio que recuperamos y que nos demoramos más de 10 años en todo el proceso, responde a eso que estamos buscando: aportar a la ciudad, entregar un producto que esté en un lugar único, que tenga un diseño particular y es un volumen chiquitito, que entendemos que no es algo que le va a gustar a todo el mundo, no va a ser masivo”, detalla Consuelo Pfeng, una de sus dueñas, a Forbes Chile.
“Son solo 40 habitaciones, 30 puestos en el restaurant y en el bistró, entonces Santiago centro tiene todas las particularidades que busca el pasajero de alto nivel que visita la ciudad y que quiere llegar a conocer Santiago de verdad, con sus raíces, con sus museos, llegar a conocer su idiosincrasia, los distintos barrios, y es algo que no vas a encontrar en la zona oriente”, agrega Pfeng.
El éxito de Magnolia le valió ser uno de los 17 hoteles chilenos destacados en la Guía Michelin, en su nueva lista “Llaves Michelin”, que premia a los hoteles que ofrecen experiencias únicas. Una llave para estadías muy especiales, dos para estadías “excepcionales” y tres para “extraordinarias”. Magnolia obtuvo una llave.
“Como persona que trabaja aquí y que lidera empresa aquí te puedo decir que semana tras semana la comuna está mejor y el principal reto es la propaganda negativa que le hacen los chilenos a la comuna más importante de su país. Ese es mi gran dolor”, dice la empresaria, que confirma el proyecto Magnolia 2, la ampliación del hotel en el centro, pero se guarda detalles.
La gastronomía ha jugado un papel definitivo en el éxito de la ubicación, con la llegada de Demo Magnolia, el restaurante del chef chileno Pedro Chavarría, quien ganó un nuevo cuchillo de The Best Chef Award 2025 y su restaurante ocupó el puesto 31 de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025.
“El papel que juega Demo no solo tiene que ver con atraer turistas, tiene que ver con una coherencia entre las marcas y somos bastante cuidadosos con quien hacemos partnerships y a quienes dejamos entrar a nuestra casa. En Pedro, como dueño de Demo, vimos una coherencia en querer poner en valor los barrios de Santiago, la herencia, el patrimonio, nuestras raíces. El match es perfecto y lo admiramos como chef”, añade Pfeng.
LA REAPERTURA
Esa mirada también la tuvieron para reinaugurar Le Méridien Santiago en abril del 2024, tras una profunda remodelación y reposicionamiento del histórico ex Crowne Plaza Santiago. La reapertura marcó además un hito importante al convertirse en el primer hotel Le Méridien de Sudamérica.
“Hemos visto una evolución positiva desde la apertura. Parte importante del desafío era recuperar la confianza tanto del pasajero corporativo como del turista internacional, considerando el contexto que vivió esta zona de la ciudad en años anteriores. Hoy vemos señales claras de recuperación: regreso de eventos y convenciones, aumento del turismo internacional y un creciente interés de santiaguinos por volver a disfrutar el centro de la ciudad. El respaldo de Marriott International también ha sido clave para acelerar ese posicionamiento”, cuenta Roxana Olmedo, Hotel Manager de Le Méridien Santiago, a Forbes.
La gastronomía también cumple un rol fundamental dentro de la propuesta de Le Méridien Santiago. Con el restaurante Urbano 136 buscan transformarse en un punto de encuentro donde convivan cultura, diseño y experiencias.
“Invertir en Santiago centro es apostar por una zona con identidad, conectividad y un enorme potencial de recuperación. Las grandes capitales del mundo siempre vuelven a mirar sus centros históricos como polos culturales, turísticos y económicos, y creemos que Santiago seguirá ese mismo camino. Nuestra ubicación en plena Alameda, conectada con el aeropuerto, el metro y barrios emblemáticos como Lastarria y GAM, nos permite ser parte activa de la recuperación y revitalización del centro de la ciudad”, añade.
LA CONFIANZA EN EL CENTRO EN CIFRAS
El centro de Santiago vuelve a concentrar el interés de inversores y comerciantes. Las cifras de desocupación de los locales en el centro de la ciudad muestran su noveno mes a la baja.
Un informe de la consultora inmobiliaria comercial más grande del mundo (CBRE) detectó el mayor interés por invertir y recuperar espacios que fueron abandonados tras el estallido social de 2019 y la pandemia.
12,48% locales comerciales en Santiago centro.
6,6% Aumento de valor del arriendo por metro cuadrado.
0,75 UF/M2 Valor promedio de la UF por metro cuadrado en la zona.
82,6% Tasa de retención de arrendatarios.
OCUPACIÓN POR RUBRO
En el año 2015 el sector financiero lideraba la presencia comercial del centro con un 24% de la superficie de ocupación. Hoy la realidad es diferente:
20,46% de la superficie ocupada corresponde a la categoría Esparcimiento (restaurantes, cafeterías y comida rápida).
15% pertenece a locales de vestuario/calzado /accesorios.
14% son locales de salud y cuidado personal.
13% de la superficie es ocupada por los servicios financieros.
Fuente: Reporte High Street Santiago Centro 1S 2026 CBRE (Coldwell Banker Richard Ellis)