De esta forma, Guzmán es parte de los 11 chefs latinoamericanos reconocidos entre los mejores en el mundo con tres cuchillos y el único chileno en esta categoría.
The Best Chef Awards 2024 presentó su nuevo formato de reconocimiento en el que entrega a los chefs uno, dos y tres cuchillos. Bajo esta premisa, el chef chileno Rodolfo Guzmán, recibió tres cuchillos en su más reciente evento. Es parte de los 97 chefs premiados con tres cuchillos. Un total de 177 cocineros recibieron dos y 276 con uno.
De esta forma, Guzmán es parte de los 11 chefs latinoamericanos reconocidos entre los mejores en el mundo con tres cuchillos y el único chileno en esta categoría.
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“Gracias por esos tres cuchillos y por hacernos parte de este nuevo formato inclusivo, con un montón de chefs en todo el mundo. Me siento honrado y orgulloso de pertenecer a esta gran comunidad mundial”, expresó Guzmán a través de su Instagram.
En la lista The Best Chef Awards 2023, el chef chileno entró al Top 10 tras ocupar el año anterior el puesto 27. Su restaurante, Boragó, está entre los 50 mejores del mundo desde 2013 y fue destacado recientemente por Opinionated About Dining (OAD) como el cuarto mejor de Sudamérica.
The Best Chef se define como “una vibrante comunidad mundial de apasionados amantes de la comida. Es un proyecto dedicado a celebrar a los muchos chefs talentosos que crean las mejores experiencias gastronómicas en todo el mundo, además de ser una familia global de personas con ideas afines que comparten aventuras culinarias. Un espacio común donde la vieja guardia comparte el núcleo del oficio con la próxima generación, quien a cambio inspira nuevas formas de pensar”.
