
<p>“Nos mudamos y estamos muy felices de darles la bienvenida”. Con estas palabras se anunció la apertura del restaurante <strong>‘Gran Bamboo Beach’,</strong> mismo que está ubicado en el exclusivo complejo residencial Villa Robles, a unos 15 kilómetros de la <strong>ciudad de Pinamar, Argentina. </strong>Este es un emprendimiento gastronómico del periodista <strong>Mariano Iúdica.</strong></p>



<p>Desde hace algunos días, el también<strong> productor de televisión</strong> comenzó a compartir contenido, a través de sus <strong>redes sociales</strong>, vinculado a su nueva propuesta, en donde da rienda suelta a otra de sus grandes pasiones: la <a href="https://forbes.cl/life/2022-11-16/borago-entre-los-10-restaurantes-mas-importantes-de-latinoamerica/">cocina.</a></p>



<p>Este <strong><em>spot </em></strong>se localiza a pie de arena, frente al <strong>Atlántico</strong>. Esto le permite mantener una atmósfera festiva durante todo el día y gran parte de la noche; siempre con la intención de ofrecer a los comensales una <strong>propuesta culinaria </strong>hecha a partir de los <strong>mejores ingredientes.</strong></p>



<p><strong><em>¡Descubra más! <a href="https://forbes.cl/life/2022-12-18/resistieron-la-pandemia-redoblaron-su-apuesta-por-chile-y-construyeron-un-barrio-que-se-consolida-como-destino-turistico/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Resistieron la pandemia, redoblaron su apuesta por Chile y construyeron un barrio que se consolida como destino turístico</a></em></strong></p>



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<figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="768" height="1024" src="https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-uno-768x1024.jpg" alt="restaurante Mariano Iúdica" class="wp-image-33619" srcset="https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-uno-768x1024.jpg 768w, https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-uno-225x300.jpg 225w, https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-uno-1152x1536.jpg 1152w, https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-uno.jpg 1280w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: Gran Bamboo Beach</figcaption></figure></div></div></div>



<p>Los platos estelares de la carta de <strong>&#8216;Gran Bamboo Beach&#8217; </strong>tienen lugar durante la cena, con una carta compuesta, principalmente, por <strong>productos del mar. </strong>Entre ellos, no hay que dejar de probar el <strong>risotto de langostinos</strong> y la paella, además de otras creaciones, las cuales resultan en una verdadera sorpresa al paladar.</p>



<p><strong>Pastas rellenas Filetto Divella</strong>, Trucha Salmonada rellena, Papa Pimentony Espi a la crema, Ensalada de Sushi, Risotto de Azafrán y Langos Gigantes, son algunos de los platillos que recomienda el propio <strong>Mariano Iúdica.</strong></p>



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<figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="1024" height="1024" src="https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos-1024x1024.jpg" alt="Mariano Iúdica" class="wp-image-33620" srcset="https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos-1024x1024.jpg 1024w, https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos-300x300.jpg 300w, https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos-150x150.jpg 150w, https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos-768x768.jpg 768w, https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos-80x80.jpg 80w, https://cdn.forbes.cl/2023/01/Gran-Bamboo-Beach-dos.jpg 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: Gran Bamboo Beach</figcaption></figure></div></div></div>



<p>Uno de los distintivos que, rápidamente, están caracterizando a este r<strong>estaurante </strong>son las cenas maridaje y las <strong>veladas temáticas</strong>: las hay centradas en sushi, en <strong>cocina italiana o española</strong> (con todo y espectáculo de flamenco incluido).</p>



<p>Este nuevo emprendimiento del <strong>periodista argentino</strong> también integra una terraza, así como un suculento menú para <strong>desayuno, almuerzo y comida.</strong> Cortes argentinos, ceviches, burritos, tacos,<em> wraps</em>, <strong>opciones <em>veggies</em> y sin gluten</strong> (trigo, avena, cebada y centeno) son parte de la carta. Todo ello complementado con una propuesta de coctelería y licuados para disfrutar los días junto al mar.</p>



<p><strong><em>Lea también:</em></strong> <a href="https://forbes.cl/life/2023-01-24/premio-culinario-bocuse-d-or-chile-francia-gastronomia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><em>Chef danés ganó el prestigioso premio culinario Bocuse d’Or; Chile quedó segundo entre los latinoamericanos</em></a></p>



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<figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="768" height="1024" src="https://cdn.forbes.cl/2023/01/Mariano-Iudic-768x1024.jpg" alt="Mariano Iúdic" class="wp-image-33621" srcset="https://cdn.forbes.cl/2023/01/Mariano-Iudic-768x1024.jpg 768w, https://cdn.forbes.cl/2023/01/Mariano-Iudic-225x300.jpg 225w, https://cdn.forbes.cl/2023/01/Mariano-Iudic-1152x1536.jpg 1152w, https://cdn.forbes.cl/2023/01/Mariano-Iudic.jpg 1280w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: Gran Bamboo Beach</figcaption></figure></div></div></div>



<p> Así, Mariano y su esposa <strong>Romina Propato</strong> cumplen un nuevo sueño con la apertura de Gran Bamboo Beach.</p>



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