Las salsas y dips de la marca local triplicaron sus ventas en EE.UU. durante el primer año y ahora miran a Brasil.
Por años, lo gourmet fue sinónimo de exclusividad. Pero Perfect Choice decidió cambiar esa lógica: llevar productos de alta calidad a la mesa cotidiana, sin sacrificar sabor, origen ni accesibilidad. Hoy, esa apuesta —nacida en Chile hace más de una década— comienza a rendir frutos a escala global, con presencia en Estados Unidos y la mirada puesta en Brasil y otros mercados de Latinoamérica.
“Siempre pensamos que lo gourmet no debía ser algo lejano o elitista. Queríamos productos ricos, bien hechos, con ingredientes reales, pero que cualquiera pudiera disfrutar”, explica Rosario Serra, CEO de Perfect Choice, quien lidera la marca desde sus inicios.
Perfect Choice nació en 2013 como una marca propia de Prosud, compañía chilena con más de 27 años de trayectoria en la industria alimentaria. Desde el comienzo, el foco estuvo claro: ofrecer productos de calidad superior, con ingredientes naturales, procesos cuidados y una propuesta honesta.
“Partimos con una línea pequeña, muy bien pensada, y con una convicción fuerte: simplificar la vida de las personas sin transar calidad. Que pudieran comer rico, bien y sin complicarse”, recuerda Serra.
Ese espíritu se tradujo en productos que rápidamente se volvieron favoritos del público, como las bruschettas de alcachofa, espárrago o pimiento, hoy verdaderos íconos de la marca. Actualmente, Perfect Choice cuenta con más de 30 SKU, está presente en más de 1.500 puntos de venta en Chile y lidera la categoría de salsas untables con un 44% de participación de mercado, según cifras de Nielsen.
El salto internacional
El siguiente paso era inevitable. En 2023, Perfect Choice inició su proceso de internacionalización con su ingreso a Amazon Estados Unidos, y en 2025 concretó su llegada a Walmart.com, uno de los hitos más relevantes para la marca.
“Entrar a Estados Unidos siempre fue un desafío enorme. Es un mercado donde existe de todo, pero justamente por eso sabíamos que, como dice Sinatra, si lográbamos destacar ahí, podíamos hacerlo en cualquier parte”, explica Serra.
El desempeño ha sido sólido: en 2024, la marca facturó más de US$200 mil en Amazon, y para 2025 proyecta triplicar sus ventas, impulsada por el e-commerce y una estrategia omnicanal bien afinada.
“Nos ha sorprendido la recepción. No es fácil para una marca chilena abrirse paso en ese mercado, pero cuando el producto es bueno, se nota”, comenta.
El crecimiento, sin embargo, no ha estado exento de desafíos. La implementación de aranceles a productos importados por parte de Estados Unidos impactó directamente a la industria, obligándolos a bajar sus expectativas de crecimiento. Aun así, Perfect Choice ha logrado mantener su competitividad.
“Obviamente afecta, pero afecta a toda la categoría. Muchos de nuestros competidores también son importados, por lo que el impacto es transversal. Hemos sido cuidadosos para no traspasar bruscamente esos costos al consumidor”, explica Serra.
Brasil y Latinoamérica: el próximo paso
Con Estados Unidos en marcha, la mirada del 2026 se dirige a Latinoamérica. Y Brasil aparece como el siguiente gran objetivo. “Cuando pensamos en crecer fuera de Chile, lo hicimos en grande. Así como partimos con Estados Unidos, también pensamos en Brasil. Son mercados enormes, desafiantes, pero justamente por eso nos interesan. Y Brasil es un mercado muy atractivo, muy desarrollado, aunque complejo, donde cada región funciona casi como un país distinto”, dice Rosario.
El plan contempla avanzar gradualmente, entendiendo los hábitos locales y adaptando la oferta sin perder la esencia de la marca. “Aun así, creemos que hay una gran oportunidad para llevar lo que hicimos en Chile: construir marca, educar al consumidor y posicionar productos de calidad. Queremos crecer en grande, pero con una estrategia bien pensada”, agrega.
Rosario cuenta que al igual que en Estados Unidos, la estrategia en Brasil estará marcada por el comercio electrónico.
“Hoy el e-commerce es una puerta de entrada clave para nosotros. Nos permite llegar a nuevos mercados, entender al consumidor y probar nuestros productos antes de pensar en una expansión física”, explica Rosario Serra, CEO de Perfect Choice.
Innovación con sentido
Parte clave del crecimiento de Perfect Choice ha sido su foco en la innovación responsable. En 2025, la marca lanzó tres nuevos productos: Pesto Cremoso, Dip de Ajo y Alcachofas Marinadas, pensados para responder a una demanda creciente por opciones prácticas, sabrosas y de alta calidad.
“Nos interesa innovar, pero siempre siendo coherentes con nuestros valores. Usamos ingredientes naturales, evitamos aditivos innecesarios y cuidamos los procesos”, explica Serra.
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Ese compromiso también se refleja en decisiones como el uso de ingredientes non-GMO y el trabajo con proveedores especializados. “Todos nuestros productos son libres de modificación genética. Trabajamos con materias primas seleccionadas, con procesos muy cuidados y con métodos de control que buscan intervenir lo menos posible”, explica Rosario Serra.
La marca utiliza sistemas de control natural de plagas y prioriza prácticas responsables, como una cadena de producción pensada para reducir el impacto ambiental incluso cuando eso implica mayores costos o limitar ciertos desarrollos. “Hay productos que no lanzamos porque, para que funcionen, requieren demasiados aditivos o un tipo de envase que no es sustentable. Preferimos avanzar más lento, pero ser coherentes con nuestros principios”, agrega. Una filosofía que también se refleja en el diseño de sus envases de vidrio, pensados para ser reutilizados y reducir el impacto ambiental.
“Queremos seguir creciendo, pero sin perder nuestra esencia. Que cada producto que llegue a la mesa de alguien tenga sentido, calidad y una historia detrás”, concluye Rosario Serra.