Más de 70 parlamentarios de una decena de países latinoamericanos se reunieron este miércoles en la capital chilena para compartir sus experiencias en políticas de reducción del hambre y la malnutrición, una lacra creciente en la región que afecta a millones de personas.



&#8220;Una alimentación equilibrada, en calidad y cantidad, es vida, y cuando eso falta, se deterioran las personas, provocando en extremo la muerte. Eso es lo que los parlamentarios debemos combatir&#8221;, expresó a EFE la diputada chilena Carolina Marzán, representante en Chile del Frente Parlamentario Contra el Hambre de América Latina y el Caribe (FPH-ALC).



Los diputados latinoamericanos se reunieron en el marco del X Foro del FPH-ALC, impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en su sede en Santiago de Chile.



El diputado cubano Ronaldo González, que es también presidente alterno del Parlamento Latinoamericano (Parlatino), remarcó a EFE que América Latina está lejos de cumplir la segunda meta de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), de &#8220;cero hambre&#8221; para 2030, pero pidió &#8220;batallar&#8221; para una &#8220;verdadera y absoluta implementación&#8221; del derecho a la alimentación.



&#8220;Hay un problema de estructura social y política que impide que cada persona tenga acceso a su alimentación. Estamos hablando de desigualdad, de esquemas de producción. Es un problema compartido que tiene que ver con las secuelas de la arquitectura internacional de producción, circulación y consumo de alimentos&#8221;, añadió González.



América Latina tiene capacidad de producir alimentos para 1.300 millones de personas, el doble de la población latinoamericana.



Sin embargo, América Latina y el Caribe es la zona con la dieta saludable más costosa en el mundo y un 40,6% de sus habitantes sufre inseguridad alimentaria, con más de 131 millones de personas padeciendo malnutrición, según datos de la FAO.



El foro del FPH-ALC se dio en la antesala de la II Cumbre Parlamentaria Mundial Contra el Hambre y la Malnutrición, que se celebrará este jueves y viernes en la ciudad chilena de Valparaíso, y donde se prevé que se firme un pacto global con medidas concretas y mecanismos de evaluación para mejorar la seguridad alimentaria en el planeta.



Lea también: <a href="https://forbes.cl/sostenibilidad/2023-06-05/pablo-zamora-molesta-que-haya-emprendedores-que-ocupen-su-talento-a-resolverles-problemas-a-aquellos-los-generan" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pablo Zamora: “Molesta que haya emprendedores que ocupen su talento para resolver problemas a aquellos que los generan intencionadamente”</a>



&#8220;Lo que tienen que hacer los Estados es prepararse para atajar los problemas alimentarios, que son estructurales y no se solucionan de la noche a la mañana. Los países requieren de una mirada a más largo plazo&#8221;, reivindicó a EFE el oficial del programa España-FAO para América Latina y el Caribe, Luis Lobo.



El ministro chileno de Agricultura, Esteban Valenzuela, entrevistado por EFE, informó que Latinoamérica ha generado un sector agrícola dirigido a la exportación y que, en cambio, ha descuidado el suministro interno y la producción campesina, fundamentales para alimentar la región.



&#8220;En América Latina y el Caribe tenemos que salir de la retórica y materializar medidas. Salgamos esta semana con una hoja de ruta compartida, con mayor tributación en ruralidad, leyes contra el desperdicio alimentario, fomento de la agricultura rural y campesina. Que no se traduzca en poesía, sino en leyes y recursos para los Estados&#8221;, pidió el ministro. 



EFE



<figure class="wp-block-image"><a href="https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMOLPsQsw7-rIAw?hl=en-US&amp;gl=US&amp;ceid=US:en"><img loading="lazy" decoding="async" width="295" height="50" src="https://cdn.forbes.cl/2022/10/Siguenos.png" alt="BOTÓN GOOGLE NEWS" class="wp-image-27364"/></a></figure>