Creado junto a Rubaiyat, el espacio de conversación abre los códigos no escritos que definen una comida de negocios. Nuestra primera invitada es Selma Nunes, presidenta de la Cámara Chileno-Brasileña de Comercio.
Una comida de negocios dice más de una persona que cualquier reunión en una oficina: lo que pide, cómo trata al mesero, si escucha o monologa. Todo comunica, y hay culturas que lo saben leer mejor que otras. Esas son las primeras revelaciones que deja Cena de Negocios, un nuevo podcast desarrollado por Forbes Chile en alianza con Rubaiyat. En este espacio se exploran los códigos no escritos de una comida de trabajo exitosa: cómo se construye la confianza, qué se aprende de los errores, y por qué las conversaciones más importantes de los negocios siguen ocurriendo en torno a una buena mesa.
En cada episodio, Claudia Guzmán, directora editorial de Forbes Chile, se sienta con un líder para tener conversaciones reveladoras y que no aparece en los titulares. Empresarios, chefs, abogados y directivos comparten su trayectoria, sus prácticas de etiqueta en negocios y las anécdotas de comidas que cambiaron el rumbo de un acuerdo. Cada capítulo se graba en video dentro de los espacios de Rubaiyat, con una duración de entre 25 y 30 minutos, en un formato cercano y distendido que se aleja de la entrevista tradicional.
Para inaugurar el podcast, Claudia conversó con Selma Nunes, presidenta de la Cámara Chileno-Brasileña de Comercio, abogada especialista en derecho corporativo y comercial, y presidenta de Omech, la Organización de Mujeres Empresarias de Chile. Con casi 20 años en el país, Selma conoce de cerca lo que ocurre, y lo que se juega, en una mesa de negocios.
En esta conversación, grabada en Rubaiyat, Selma y Claudia repasan:
- Por qué el brasileño necesita conocerte antes de firmar contigo, y cómo leer esa dinámica a favor propio.
- Qué observa un empresario internacional en la mesa antes de tomar cualquier decisión.
- Cómo manejar estratégicamente el alcohol y los silencios en una cena de negocios.
- Qué nunca pedir en un almuerzo importante, y por qué.
- Cómo poner límites con sutileza cuando la conversación se sale del carril.
- El consejo que Selma da a toda mujer ejecutiva antes de su primera cena de negocios.
- Cómo hacer que el pago de la cuenta sea una clase de elegancia.
El episodio cierra con una recomendación práctica servida en la mesa con la calidad única de Rubaiyat: la picanha, un clásico brasileño que, según Selma, es la elección ideal para una cena de negocios por ser fácil de comer y no restar atención a la verdadera protagonista del encuentro, que es la conversación.
Bienvenidos a Cena de Negocios, una conversación que reúne experiencia, estrategia y una mirada global sobre cómo construir relaciones que generan valor. Puedes seguirlo en Youtube y Spotify.